永利2018年3月份及1季度四川生猪价格和生产监测情况

猪料比:3月份平均为3.60比1,环比下滑3.49%、同比回升2.27%;一季度平均3.72比1,同比下滑3.63%。

后备母猪:3月份均价1389元/头,环、同比分别上涨4.28%和23.58%;一季度平均1347元/头,同比涨19.52%。

图6 2018年3月~2019年3月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图

仔猪:3月份均价21.20元/公斤,环、同比分别下跌7.02%和37.57%。1季度平均22.32元/公斤,同比下跌32.51%。

据四川生猪监测预警系统监测,2015年3月我省生猪价格继续走弱,但跌势减缓,饲料原料及配合料小幅震荡,养殖效益持续下滑;一季度除仔猪价格触底连续反弹10周回升外,育肥猪、母猪和猪肉均价呈逐月下降态势,猪粮比一度逼近5.0比1。

一季度,生猪总存栏、母猪存栏、仔猪存栏和育肥猪存栏同比分别减少8.29%、12.63%、7.15%和8.09%。

后备母猪:3月份均价1393元/头,环、同比分别涨2.43%和1.83%,为近2年来月度同比首次上涨;一季度均价1376元/头,同比跌1.78%。

一、价格运行情况

玉米:3月份均价2.53元/公斤,环比持平、同比上涨1.20%;一季度平均2.54元/公斤,同比略涨0.79%。

图12015年1月~2016年3月出栏肥猪价格走势图

生猪存栏总量:3月环比增长2.18%、同比略增0.08%,其中规模场环比增加1.84%、同比增长3.53%%;一季度环、同比分别减少4.89%和1.02%,其中规模场环比减少3.46%、同比增长2.66%。

图12018年1月~3月出栏肥猪价格走势图

永利 1

鱼粉:3月份均价10.68元/公斤,环、同比分别下降0.93%和7.29%;一季度平均10.74元/公斤,同比跌7.09%。

猪料比:3月份平均为4.72比1,环、同比分别增5.59%和26.54%;一季度平均4.89比1,同比13.99%。

图32018年1月~3月仔猪均价走势图

仔猪:3月份均价16.04元/公斤,环比上涨4.09%,但仍低于同比8.08%;一季度平均15.54元/公斤,同比下降13.91%。

一、价格运行情况

一、价格运行情况

我省监测点3月及一季度生猪生产情况与前三年初较为相似:春节后生猪存栏总量因补栏仔猪环比呈现增长;生猪出栏受传统消费淡季影响环比大幅下滑。

2015年3月份,受消费需求低迷的影响,我省肥猪、猪肉价格持续微幅下滑,育肥场户和自繁自养户出栏一头育肥猪分别亏损135元和120元以上。但与去年一季度肥猪价逐月陡降不同的是,今年1~3月我省育肥猪均价呈逐月小幅下跌的态势,并于2月下旬结束长达39周的同比下跌,连续4周高于同比;仔猪价格虽仍低于去年同期,并尚处于2011年9月以来的底部,但自今年开年后便一路上扬,且3月涨势进一步增强,仔猪长期低迷触底反弹之势最先确立。

育肥猪配合料:3月份均价3.30元/公斤,环、同比分别下跌1.79%和7.04%;一季度平均3.34元/公斤,同比跌6.18%。

仔猪存栏量:3月份环、同比分别增加1.10%和0.44%,其中规模场环比略增0.01%、同比增加1.70%;一季度环比减少1.31%、同比增加0.37%,其中规模场环比减少3.94%、同比增加2.47%。

肉—猪价差:3月份平均为10.02元/公斤,环比略增0.20%、同比减少1.47%。1季度平均9.81元/公斤,同比下降3.82%。

图62014年1月~2015年3月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图

永利 2

母猪存栏比重:
3月末和1季度末分别为11.77%和11.91%。3月末环、同比分别减少0.17和0.63个百分点,一季度环比增加0.45个百分点、同比减少0.61个百分点。
(以上数据和简析仅供参考)

猪肉:3月份零售均价22.39元/公斤,环、同比分别下降8.54%和19.14%。1季度平均23.98/元/公斤,同比下降15.15%。

图12014年1月~2015年3月出栏肥猪价格走势图

单位:元/kg、元/头、%

图5 2018年3月~2019年3月猪肉市场零售均价走势图

永利 3

永利 4

猪料比:3月份平均为5.90比1,环、同比分别攀升5.06%和63.68%;一季度平均5.66比1,同比增长51.97%。

永利 5

永利 6

表 2015年3月及一季度四川生猪及主要饲料原料均价表

永利2018年3月份及1季度四川生猪价格和生产监测情况。生猪存栏量处于历史低位。3月份监测县生猪存栏总量连减4个月后首度略增,环比增长1.65%,但仍低于同比7.45%。其中:母猪存栏量环比略增0.58%、同比减少10.30%,仔猪存栏量环比略增0.52%、同比下降7.97%,育肥猪存栏量环比增长2.67%、同比减少6.65%。3月末母猪存栏比重为12.08%,环、同比分别降低0.13和0.38个百分点,表明产能较前几年大幅下降。**

鱼粉:3月份均价10.47元/公斤,环比持平、同比跌5.93%;一季度均价10.53元/公斤,同比跌4.71%。

母猪存栏比重:
3月末和1季度末分别为12.39%和12.51%。3月末环、同比分别减少0.29和0.43个百分点,1季度环比增加0.17个百分点、同比减少0.31个百分点。
(以上数据和简析仅供参考)

图22014年1月~2015年3月猪粮比走势图

肉—猪价差:3月份平均为10.23元/公斤,环比减少3.40%、同比增长7.57%;一季度平均10.28元/公斤,同比增加8.10%。

肉猪价差:3月份平均为10.32元/公斤,环比下降6.44%、同比增加2.99%;一季度平均10.84元/公斤,同比增10.50%。

小麦麸:3月份均价1.97元/公斤,环、同比分别上涨1.03%和4.79%。1季度平均1.96元/公斤,同比上涨4.26%。

单位:元/kg、元/头、%

永利 7

育肥猪存栏量:
3月份环、同比增长2.93%和1.00%,其中规模场环、同比增长2.76%和5.69%;一季度环、同比分别减少7.52%和0.57%,其中规模场环比减少3.93%、同比增长3.87%。

猪粮比:3月份平均5.57比1,环、同比分别下降16.49%和33.53%。1季度平均6.50比1,同比下降23.71%。

肉—猪价差:3月份平均为9.51元/公斤,环比略降0.83%、同比上涨5.32%。一季度平均9.51元/公斤,同比降低2.06%。

2016年一季度特别是3月份,在仔猪价格强势带动下,我省生猪市场一改近年节后持续走跌态势,多项指标逐周上涨、高位运行并创下监测历史新高。此轮猪价走强是过去三年猪价偏低引发产能适应性调减的结果,带有恢复性与补偿性。农业部数据显示,2015年全国约有500万养猪户退出,其中主要是中小规模散养户。目前全国生猪存栏数已连续29个月下降,其中2月能繁母猪存栏环、同比分别下降0.6%和
8.5%;生猪存栏量环、同比分别下降1.8%和5.9%,猪源紧张局面暂未缓解。但今年以来仔猪价格上涨得较多,也带动着母猪补栏恢复。据对全国150个万头商品猪场监测,2月份能繁母猪存栏同比增长7%;仔猪占育肥猪的比重23.4%,是2014年以来的最高值,预示着4个月后肥猪出栏量将明显增加。因此提醒养殖场户应分析后市猪价,适量补栏,不可盲目追高仔猪价格;密切关注储备肉投放和进口猪肉情况;同时做好春季生猪尤其是仔猪的饲养管理,强化疫病防控,适时出栏。

肥猪:3月份均价15.75元/公斤,环、同比分别上涨4.58%和27.32%;一季度均价16.47元/公斤,同比涨16.23%。

二、监测点生产运行情况

育肥猪配合料:3月份均价3.55元/公斤,环比略降0.28%,同比上升1.14%;一季度平均3.56元/公斤,同比略涨0.56%。

图32015年1月~2016年3月仔猪均价走势图

玉米:3月份均价2.22元/公斤,环比跌0.89%、同比持平;一季度均价2.25元/公斤,同比涨3.21%。

育肥猪配合料:3月份均价3.32元/公斤,环、同比分别略涨0.61%和0.30%。1季度平均3.30元/公斤,同比略降0.90%。

经历过元旦、春节两个出栏高峰后,目前我省68个监测县生猪存、出栏量保持相对低位。尤其是规模场除仔猪存栏量环比有所增长外,总存栏、母猪存栏和育肥猪存、出栏环同比都呈下降之势。当前全国猪价已现恢复性上涨,我省猪价也呈企稳之态。

小麦麸:3月份均价1.79元/公斤,环、同比分别下降3.24%和19.00%;一季度平均1.83元/公斤,同比下跌17.57%。

小麦麸:3月份均价1.90元/公斤,环、同比分别跌2.56%和3.55%;一季度均价1.94元/公斤,同比跌1.02%。

豆粕:3月份均价3.58元/公斤,环比涨1.42%、同比跌3.76%。1季度平均3.56元/公斤,同比下跌5.57%。

小麦麸:3月份均价2.21元/公斤,环、同比分别下降0.45%和2.21%;一季度平均2.22元/公斤,同比下跌2.20%。

仔猪:3月份均价30.25元/公斤,环、同比分别上涨14.54%和88.59%;一季度平均27.25元/公斤,同比涨75.35%。

猪粮比:3月份平均7.09比1,环、同比分别增5.51%和27.29;一季度平均7.32比1,同比增12.62%。

图42018年1月~3月外三元后备母猪均价走势图

猪粮比:3月份平均5.05比1,环比下降3.81%、同比上升2.02%;一季度平均5.22比1,同比下降3.69%。

永利 8

图2 2018年3月~2019年3月猪粮比走势图

肥猪:3月份均价12.37元/公斤,环、同比分别下降14.57%和29.39%。1季度平均14.17元/公斤,同比下降21.54%。

肥猪:3月份均价12.79元/公斤,环比下降3.83%,但高于同比3.40%;一季度平均13.27元/公斤,同比下降2.86%。

图22015年1月~2016年3月猪粮比走势图

猪肉:3月份均价26.07元/公斤,环比略跌0.08%、同比上涨16.44%;一季度均价27.31元/公斤,同比涨13.89%。

永利 9

一季度,生猪总存栏、母猪存栏、仔猪存栏和育肥猪存栏同比分别减少5.79%、17.15%、2.30%和3.90%。

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

3月平均

19.46

30.25

1389.00

29.69

2.22

1.79

3.30

8.77∶1

2月平均

18.86

26.41

1332.00

29.45

2.28

1.85

3.36

8.27∶1

3月环比涨跌±

0.60

3.84

57.00

0.24

-0.06

-0.06

-0.06

0.49

3月环比涨跌%

3.18

14.54

4.28

0.81

-2.63

-3.24

-1.79

5.97

去年3月平均

12.79

16.04

1124.00

22.30

2.53

2.21

3.55

5.06∶1

3月同比涨跌±

6.67

14.21

265.00

7.39

-0.31

-0.42

-0.25

3.71

3月同比涨跌%

52.15

88.59

23.58

33.14

-12.25

-19.00

-7.04

73.40

今年1季度平均

18.92

27.25

1347.00

29.20

2.26

1.83

3.34

8.37∶1

去年1季度同期

13.27

15.54

1127.00

22.78

2.54

2.22

3.56

5.22∶1

1季度同比涨跌±

5.65

11.71

220.00

6.42

-0.28

-0.39

-0.22

3.15

1季度同比涨跌%

42.58

75.35

19.52

28.18

-11.02

-17.57

-6.18

60.24

二、监测点生产运行情况

后备母猪:3月份均价1368元/头,环、同比分别降2.77%和8.86%。1季度平均1401元/公斤,同比降6.29%。

图32014年1月~2015年3月仔猪均价走势图

永利 10

豆粕:3月份均价3.43元/公斤,环、同比分别跌2.56%和4.19%;一季度均价3.52元/公斤,同比跌1.12%。

存栏

总量

其中

规模场

母猪

存栏量

其中

规模场

仔猪

存栏量

其中

规模场

育肥猪

存栏量

其中

规模场

生猪

出栏量

其中

规模场

环比

-6.17

-5.86

-4.86

-4.67

-5.17

-6.18

-6.27

-5.67

-6.00

-8.17

同比

-14.09

-18.16

-16.17

-18.39

-13.75

-19.76

-13.99

-16.93

-10.79

-11.77

综合1季度生产和价格的走势简析,映证了去年第四季度的预判:一是映证了2015年生猪价格较2014年5月初触底反弹将提前1个月的预判。二是今年1季度生产监测情况映证了价格将提前企稳的预判。在需求进入淡季的时候,生猪价格企稳回升,与母猪、育肥猪存栏量同比较大幅减少和连续多月价格下降关系密切。不过,是阶段性回抽、还是触底回升,尚待观察数周后才能确立。(以上价格和简析仅供参考)

图52015年1月~2016年3月猪肉市场零售均价走势图

母猪存栏量:3月份环比略增0.68%、同比减少4.99%,其中规模场环比略增0.61%、同比下降3.21%;一季度环、同比分别下降1.16%和5.81%,其中规模场环、同比分别下降1.96%和3.60%。均大幅好于去年同期。

单位:%

图52014年1月~2015年3月猪肉市场零售均价走势图

图62015年1月~2016年3月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图

图1 2018年3月~2019年3月出栏肥猪价格走势图

永利 11

永利 12

生猪出栏量创监测历史新低。3月份监测县育肥猪出栏量环、同比分别减少8.05%和6.63%;一季度育肥猪出栏量较上年第一季度和第四季度分别减少8.62%和0.19%。(以上价格和简析仅供参考)

育肥猪出栏量:
3月份环比略减0.70%、同比增长6.45%,其中规模场出栏环、同比分别增加0.04%和7.97%;一季度环比减少7.56%、同比增加2.11%,其中规模场环比减少3.73%、同比增加5.64%。

图62018年1月~3月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图

一是生猪存栏连减5月后首度略增。3月份生猪存栏总量虽然仍低于同比7.40%,但环比增长1.36%。其中:母猪存栏量环比减少1.85%、同比下降17.12%,仔猪和育肥猪存栏量环比分别增长3.31%和1.25%、同比减少1.98%和7.14%。3月末母猪存栏比重为12.55%,处于自2008年监测以来的中高位,但较近几年大幅减少;仔猪存栏比重达到历史第三高位;育肥猪存栏比重则处于相对低位。

猪肉:3月份零售均价29.69元/公斤,环、同比分别上涨0.81%和33.14%;一季度平均29.20元/公斤,同比涨28.18%。

图3 2018年3月~2019年3月仔猪均价走势图

单位:%

猪肉:3月份零售均价22.30元/公斤,环比下降2.58%、同比上涨4.21%;一季度平均22.78元/公斤,同比下降2.52%。

二、监测点生产运行情况

仔猪:3月份均价25.45元/公斤,环、同比分别涨13.01%和20.05%;一季度均价23.60元/公斤,同比涨5.73%。

猪料比:3月份平均为3.73比1,环、同比分别减少15.03%和29.49%。1季度平均4.29比1,同比下降20.85%。

豆粕:3月份均价4.01元/公斤,环、同比分别下滑0.99%和8.24%;一季度平均4.08元/公斤,同比下跌7.27%。

豆粕:3月份均价3.39元/公斤,环、同比分别下跌2.87%和15.46%;一季度平均3.45元/公斤,同比下跌15.44%。

3月,全国特别是北方疫情严重省份供应紧缺局面持续发酵,叠加冻肉收储工作较往年提前启动,我省养殖场户普遍看好后市。全国猪源减少、去产能明显的态势刺激我省肥猪价格在目前仍为消费淡季的时期较去年提前两个半月止跌、于十天左右即恢复至节前价位;仔猪价格更是持续上涨至较高预警区,多地反映一猪难求。建议养殖场户特别是外购仔猪的育肥户务必提高风险意识,继续做好疫病防控,并密切关注业界政策、市场动态,调整存栏结构,适时出栏和补栏。

仔猪存栏量:3月份环比增加3.68%、同比减少13.10%,其中规模场环比增加6.12%、同比减少18.85%;一季度环、同比分别减少5.17%和13.75%,其中规模场环、同比分别减少6.18%和19.76%。

永利 13

图42015年1月~2016年3月后备母猪均价走势图

育肥猪配合料:3月份均价3.34元/公斤,环比跌0.89%、同比涨0.60%;一季度均价3.37元/公斤,同比涨2.12%。

存栏

总量

其中

规模场

母猪

存栏量

其中

规模场

仔猪

存栏量

其中

规模场

育肥猪

存栏量

其中

规模场

生猪

出栏量

其中

规模场

环比

2.09

2.15

-0.27

0.68

3.68

6.12

1.67

0.54

-9.01

-5.98

同比

-13.80

-18.06

-16.71

-19.90

-13.10

-18.85

-13.50

-16.80

-13.61

-13.38

图42014年1月~2015年3月后备母猪均价走势图

据四川生猪监测预警系统监测,2016年3月我省生猪价格持续走强,高位运行,饲料原料及配合料持续走弱,养殖效益连创新高。一季度在仔猪价格引领下,育肥猪、母猪和猪肉均价一改近几年来开年即下滑的态势,淡季不降反涨;猪粮、料比不断攀升。

据四川生猪监测预警系统监测,2019年3月我省仔猪价持续强势上涨。本月养猪效益较上月增长,约有220~480元/头,重回略高盈利区间。2019年第一季度,我省生猪价格延续了节后回落的走势,但较近几年提前触底:肥猪价格自1月中旬19.17元/公斤高价逐周下跌,在春节后跌回16元/公斤以内,于3月初14.56元/公斤触底逐周回升到季末的16.34元/公斤。

鱼粉:3月份均价11.13元/公斤,环、同比分别上涨0.63%和4.61%。1季度平均11.05元/公斤,同比涨3.17%。

一、价格运行情况

表 2016年3月及一季度四川生猪及主要饲料原料均价表

图4 2018年3月~2019年3月后备母猪均价走势图

育肥猪出栏量:3月份环、同比分别减少9.01%和13.61%,其中规模场出栏环、同比分别减少5.98%和13.38%;一季度环、同比分别减少6.00%和10.79%,其中规模场环、同比分别下降8.17%和11.77%。

后备母猪:3月份均价1124元/头,环比和同比分别下跌0.09%和8.84%;一季度平均1127元/头,同比下降11.33%。

肥猪:3月份均价19.46元/公斤,环、同比分别上涨3.18%和52.15%;一季度平均18.92元/公斤,同比涨42.58%。

我省监测点3月及一季度生猪生产情况与前几年较为相似:春节后生猪存栏总量因补栏仔猪环比呈现增长;生猪出栏受传统消费淡季影响环比大幅下滑。

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

2018年3月平均

12.37

21.20

1368

22.39

2.22

1.97

3.32

5.57:1

2018年2月平均

14.48

22.80

1407

24.48

2.17

1.95

3.30

6.67:1

3月环比涨跌±

-2.11

-1.60

-39.00

-2.09

0.05

0.02

0.02

-1.10

3月环比涨跌%

-14.57

-7.02

-2.77

-8.54

2.30

1.03

0.61

-16.49

2017年3月平均

17.52

33.96

1501

27.69

2.09

1.88

3.31

8.38:1

3月同比涨跌±

-5.15

-12.76

-133.00

-5.30

0.13

0.09

0.01

-2.81

3月同比涨跌%

-29.39

-37.57

-8.86

-19.14

6.22

4.79

0.30

-33.53

今年第1季度平均

14.17

22.32

1401

23.98

2.18

1.96

3.30

6.50:1

去年第1季度平均

18.06

33.07

1495

28.26

2.12

1.88

3.33

8.52:1

季度同比涨跌±

-3.89

-10.75

-94.00

-4.28

0.06

0.08

-0.03

-2.02

季度同比涨跌%

-21.54

-32.51

-6.29

-15.15

2.83

4.26

-0.90

-23.71

永利 14

猪粮比:3月份平均8.77比1,环、同比分别上升5.97%和73.40%;一季度平均8.37比1,同比增长60.24%。

表3 2018年1季度末监测点生猪生产情况环同比

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

3月平均

12.79

16.04

1124

22.30

2.53

2.21

3.55

5.05∶1

2月平均

13.30

15.41

1125

22.89

2.53

2.22

3.56

5.25

3月环比涨跌±

-0.51

0.63

-1.00

-0.59

0.00

-0.01

-0.01

-0.20

3月环比涨跌%

-3.83

4.09

-0.09

-2.58

0.00

-0.45

-0.28

-3.81

去年3月平均

12.37

17.45

1233

21.40

2.50

2.26

3.51

4.95∶1

3月同比涨跌±

0.42

-1.41

-109

0.90

0.03

-0.05

0.04

0.10

3月同比涨跌%

3.40

-8.08

-8.84

4.21

1.20

-2.21

1.14

2.02

今年1季度平均

13.27

15.54

1127

22.78

2.54

2.22

3.56

5.22∶1

去年1季度同期

13.66

18.05

1271

23.37

2.52

2.27

3.54

5.42

1季度同比涨跌±

-0.39

-2.51

-144

-0.59

0.02

-0.05

0.02

-0.20

1季度同比涨跌%

-2.86

-13.91

-11.33

-2.52

0.79

-2.20

0.56

-3.69

永利 15

永利 16

永利 17

永利 18

生猪存栏总量:3月环比增长2.09%、同比下降13.80%,其中规模场环比增加2.15%、同比减少18.06%;一季度环、同比分别减少6.17%和14.09%,其中规模场环、同比分别减少5.86%和18.16%。

鱼粉:3月份均价11.52元/公斤,环比略降0.35%、同比上涨10.77%;一季度平均11.56元/公斤,同比上涨9.89%。

玉米:3月份均价2.22元/公斤,环、同比分别下跌2.63%和12.25%;一季度平均2.26元/公斤,同比降11.02%。

单位:元/kg、元/头、%

二、监测点生产运行情况

表2018年3月四川生猪及主要饲料原料均价表

二是育肥猪出栏量再度回落。3月份监测县育肥猪出栏量环、同比分别减少12.81%和6.56%,一季度育肥猪出栏量较上年第四季度增加2.04%,同比略降0.79%。

永利 19

表2 2018年3月末监测点生猪生产情况环同比

图2 2018年1月~3月猪粮比走势图

玉米:3月份均价2.22元/公斤,环、同比分别上涨2.30%和6.22%。1季度平均2.18元/公斤,同比上涨2.83%。

2018年3月,因季节性因素和恐慌性出栏叠加,我省猪价与全国猪价一样,持续大幅下跌。一方面,按照我国城乡居民的消费习惯,春节猪肉消费减少,猪价下跌;另一方面,从监测数据来看,我省监测户1月出栏活重为128.68公斤,2月出栏活重为125.77公斤,均较2017年增加15公斤左右,说明压栏明显,节后猪价跌幅扩大,导致养殖户恐慌性抛售,形成价格踩踏效应。

育肥猪存栏量:3月份环比增长1.67%、同比减少13.50%,其中规模场环比增长0.54%、同比减少16.80%;一季度环、同比分别减少6.27%和13.99%,其中规模场环、同比分别减少5.67%和16.93%。

母猪存栏量:3月份环比略降0.27%、同比减少16.71%,其中规模场环比增加0.68%、同比下降19.90%;一季度环、同比分别下降4.86%和16.17%,其中规模场环、同比分别下降4.67%和18.39%。

图52018年1月~3月猪肉市场零售均价走势图

据四川生猪监测预警系统监测,2018年3月我省生猪均价承接上月特别是2月中下旬加速下跌的态势持续走弱,肥猪出栏均价于月末跌破12元/公斤;饲料原料及育肥猪配合料均价则以涨为主,玉米、小麦麸和鱼粉均价分别创下近年新高;3月份养猪效益已现亏损,月末更是进入深度亏损。从一季度来看,生猪市场先震荡走弱,于春节后跌幅加大,季末肥猪均价较年初高点降幅超25%;而饲料原料及育肥猪配合料则全面上涨;随着猪价跌饲料涨,生猪养殖效益持续萎缩,出栏一头肥猪从年初的盈利210元~520元转变为亏损90元~150元。